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這次回娘家 不知道為何跟我媽變成一組
每天為了一點小美味奔波
其實是很隨性的
去新葡苑吃了一盤美味的煲仔飯 想要隔日再回味一番
我們去買了泰國香米 億長御坊的臘腸與臘肉
豆油伯的醬油 加上美極鮮 米酒 一點點香油 一點糖
把臘肉和臘腸泡入
再蒸好一半的飯上鋪上瀝過的臘肉腸 再蒸過一回
就是我的煲仔飯 第一次做 水太多 香米的Q沒有表現出來
反省了一下水分應該八分即可
醬汁怕不足 後來又在飯上澆了一回 但是忘了臘肉本身的鹹
應該是不用添了才好
回台灣跑過了內湖的金泰 中山北路的肥前屋(再去晶華喝咖啡) 雙連圓仔湯 晴光市場的芋頭米粉
金華街的廖家牛肉麵 味集廚房的自助餐 預約了艾美的探索廚房...
雖然我也不是小吃迷 但我也不是非大餐不可
但是興頭來了起
除了自己動手做
乾脆跟我媽打算循著幾味舒國治的台北小吃
送女兒上學後
繼續我們中午的小奔波...
今年真的很有暑假的味道
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