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既然敢號稱瑪莎,我也是很會用烤箱的烘些小東西
對於我家的西式烤箱,我愛不釋手,

什麼東西可以用烤的,我絕對不會動用鍋子
鍋子要炒,要油,煎焦了要刷,用完了要洗
用烤箱,只要墊一張錫薄紙,用完了丟掉,烤的時候人還可以去看電視,多愜意

在美國唸書,我就是把蔬菜加橄欖油 海鹽拌一拌烤個半熟也是吃的很痛快
冷凍披薩丟一片進去,就著蔬菜就是一餐,又沒有油煙,又不用洗盤子(錫箔紙直接鋪在盤子上)
說有多方便就有多方便

於是到了韓國一切照辦
最愛就是烤鮭魚加上烤蔬菜,營養又美味
沒想到先生看到了我用西式烤箱烤魚居然大驚失色;你怎麼在家裡烤魚?會有魚腥味ㄟ!
那是要到外面去烤嗎?先生!你以為我們家是有後花園加上烤肉區嗎?

原來這邊烤魚都用烤魚烤箱,拿到陽台去烤。
老實說對於我沒有用過的電器,我很不起勁,
但是對於魚腥味敏感的先生這麼在意
我就勉強用一用

結果一試 我就移情別戀 愛上了我的烤魚烤箱
因為西式烤箱要烤二十分鐘的魚,
烤魚烤箱只要十分鐘,
並且設計上的關係,烤起來魚皮自然脆中帶焦,像是餐館裡烤出來的一樣
要吃的時候 用筷子把魚皮掀開,裡面的肉還是很鮮美
不像是西式烤箱,沒魚皮的魚肉容易烤的乾,
帶著魚皮的魚,又容易因為烤出汁來,魚皮軟綿綿地貼著
說有多難過就有多難過

下面是圖示,這是我的舊愛-西式烤箱



我的新歡 記得要拉到陽台去烤






並且這個烤魚烤箱還可以烤地瓜
我還沒有試過 到時候看看它的威力如何?

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